Víte, že existuje jedlý inkoust do tiskáren

Možná se nyní chytáte za hlavu, ale opravdu je to pravda. Na trhu se prodává i inkoust do tiskáren, který můžete klidně s výtiskem zkonzumovat. Jde o speciální inkoust, který se používá v cukrářské výrobě. Jeho balení odpovídá standardnímu balení inkoustu v lahvičce, jaký známe pro inkoustové tiskárny s tankovým zásobníkem. Kompatibilní je však pouze s některými tiskárnami, proto jej nelze použít pro každé zařízení. Pokud přemýšlíte, jaké je použití tisku s jedlým inkoustem, existuje mnoho možností v cukrářských průmyslu. Nemusíte se tedy bát, že takový inkoust budete lízat z listu papíru.

Zdravotně nezávadný jedlý inkoust do tiskáren

Jelikož jde o náplně, které budou použity na tisk vhodné pro konzumaci, musí inkoust splňovat přísné hygienické kritéria, bez obsahu chemikálií. Testy takového inkoustu podléhají těm nejpřísnějším kritériím, jako cokoliv, co je určeno pro potravinářské odvětí. Vhodný je proto na všechny druhy jedlého papíru. Ano, čtete dobře, jedlého papíru! Jedlý inkoust je speciálně určen pouze pro tisk na jedlém papíře.

jedlý papír

Jde o speciální oplatkový papír, nebo ryžový  papír v určitém poměru potravinářského škrobu, glukózy a aditiv, který s potiskem můžete dát na dort nebo koláč. Většinou se přilepí navrch korpusu medem, želatinou nebo potravinářským gelem. Jedlý papír můžete zakoupit čistý a vytisknout si jedlým inkoustem vlastní motiv, nebo foto, ale také s vytištěnými motivy na přímou aplikaci.

Využití jedlého tisku

Tento druh tisku se využívá v profesionální cukrářské a potravinářské výrobě. V domácnosti s běžnou inkoustovou tiskárnou ho nevyužijete. Tedy nemůžete jej využívat souběžně spolu s běžným tiskem. Inkoust se prodává ve standardních CMYK barvách (purpurová, azurová, žlutá a černá). Kromě inkoustu jsou v nabídce i prázdné kazety (cartridge), do kterých se inkoust z lahviček naplní a čisticí kapalina.

Tiskárny, kterým jedlý inkoust nevadí

Hledali jsme, které tiskárny dokáží tisknout s jedlým inkoustem na jedlý papír. Překvapivě jsme je pár našli z dílny výrobce Canon. Jde o modely se zadním podáváním papíru. Jsou to některé modely Canon s označením: TS5050, TS6050, MG5750, MG5751, MG5752, MG5753, MG6850, MG6851, MG6852, MG6853, IP7250, MG5450, MG5550, MG5650, MG6450, MG6650, MX725, MX925, iP4850, iP4950, MG5150, MG5250, MG5350,, IP4700, IP4600, IP3600, MP550, MP560, MP640, MP540, MP620, MP630, MP500, MP510, MP520, MP530, MP600, MP610, iP3300, IP3500, iP4000, IP4200, Ip4300, iP4500, iP5200, iP5300 , IX 4000 (A3), IX6850 (A3), IX6550 (A3).

Pro vlastní byznys s cukrářskými výrobky byste takový tisk mohli využívat v případě, že si zakoupíte kompatibilní model. A takovou tiskárnu budete výhradně používat pouze s jedlým inkoustem a tiskem na jedlý papír. Jedlý papír je skoro, jako tenká oplatka na kterou je možný tisk jedlým inkoustem. Na YouTube jsme našli několik uživatelů, kteří se zabývají cukrářským byznysem, nebo působí jako foodblogeri. Jejich zkušenosti s jedlou tiskem jsou v celku kladné, ale s pár problémy se museli poprat. Nejčastěji je to uschnutí trysek v tiskárně. Jedlý inkoust totiž neobsahuje chemikálie, které brání ucpání tiskové hlavy. Pokud nebudete tiskárnu pro jedlou tisk pravidelně používat, hrozí vysoká pravdepobnosť uschnutí inkoustu a ucpání trysek. Tento typ tisku by měl být v chodu každý den. Proto tiskárna pro jedlý tisk, není na občasnou práci. Další věc je, že cartridge lze naplnit z lahvičky jedlým inkoustem maximálně 2 až 3 krát. Pak musíte prázdnou kazetu vyměnit za novou. Na doplňování se používá sada, kterou se inkoust doplní do kazety. Dalším z problémů je instalace, zavedení kazet a selhání tiskárny, tento stav může nastat při špatném vložení kazety. Nemalé problémy může způsobit i manipulace s jedlým papírem a jeho správná vlhkost.

Tento druh jedlého tisku, není pro každého. Využívají ji zejména cukráři při ozdobě dortu nebo cookies koláčků s dekorací fotografi,e nebo obrázku. A jaký to má význam? Skvěle to vypadá a výborně to chutná.